说起灵芝，相信很多人只是在电视里看过，它是一种价格高，而且名贵的中药材，同时也是很食补的食材之一，灵芝可以煲汤，也可以泡水泡酒，都是很有养生保健功效的。其实一些人工的灵芝价格还是比较便宜的，吃法也有很多，下面小编就介绍几种。

灵芝炖猪蹄：

材料：

取灵芝一五克，猪蹄一只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。

做法：

将猪蹄去毛后洗净，放上沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，烧热加葱姜煸香，放上猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅。

功效：

灵芝和猪蹄一起炖的话功效非常的大，可以有补血养颜，同时还可以抗疲劳有注意消化的功效，很适合一些身体虚弱的人群食用哦。

灵芝鹌鹑蛋汤：

材料：

鹌鹑蛋一二个，灵芝六〇克，红枣一二个

做法：

将灵芝洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放上锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。

功效：具有补血益精、悦色减皱功效。很适合女性食用，具有很滋补的作用，而且还可以有补血养身的作用。

它的做法和吃饭有很多的，重要的是把灵芝好好的利用起来，让身体得到补充。煲灵芝的配搭首选猪蹄。其实做法很简单，越简单的做法它的营养价值却越丰富，所以我们要利用它的独特的作用补充人体所需的营养成分，对于健康有好处。