说起白菜，人们第一想到的就是价格便宜，而且一年四季都可以买到哦，食用方法有很多，炒着吃，炖着吃，还可以做汤等等，今天小编介绍一种特殊的吃法，和板栗一起食用的话可以润肠通便，抗衰补肾。

板栗煨白菜

板栗煨白菜所需材料

主要食材白菜、生板栗、葱、姜、盐、鸡汤、水淀粉

板栗煨白菜的做法

1、白菜洗净，切段;葱洗净，切段;姜洗净，切片;板栗煮熟，剥去壳。

2、锅上火，放油烧热，将葱段、姜片爆香，下白菜、板栗炒匀，加入鸡汤，煨入味后勾芡，加入盐，炒匀即可出锅。

板栗煨白菜的功效与作用

板栗营养丰富，维生素C含量尤其高，但是板栗吃多了容易引发便秘，所以这道菜加了富含纤维素的白菜，这样既可以防止便秘，又能为人体补充营养。板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。和板栗搭配的这道菜肴口感好，而且还可以健脾养胃，是不错的补肾强筋骨的食谱，而且还可以润肠通便的哦，是不错的养生保健的食材，而且还可以抗衰老的哦，大家可以经常食用的呢。

板栗煨白菜的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以润肠通便滋阴补肾抗衰老，而且还可以是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。