立秋，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节，太阳到达黄经135°，是立秋节气。立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。立秋，也意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。
一候凉风至
“西方凄清之风曰凉风，温变而凉气始肃也”。也就是说，此时的风已经不是暑天的热风了，天气也开始呈现转凉的趋势了。
二候白露降
“大雨之后，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也”。通俗点儿说，就是早晨大地上开始有雾气了。
三候寒蝉鸣
寒蝉开始鸣叫，说明天气真的开始变冷了，寒蝉之于秋天，就犹如布谷鸟之于夏天，都是一种信号。
立秋小知识
立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时，同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热，中医（中医体质）也对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。
所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气，真正凉爽一般要到白露节气之后。
中医论立秋《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”
此乃古人对四时调摄之宗旨，告诫人们，顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。
俗话说：“一夏无病三分虚”。立秋之后，虽然早晚会较凉爽些，但“秋老虎”肆虐，往往使人极易产生倦怠、乏力之感。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，可根据自身情况需要适当进补。
立秋养生防燥润肺
秋季干燥，多吃水果蔬菜有助于消除秋燥症，水果生津解渴、止咳化痰、清热降火，养血生肌、润肺去燥。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜（萝卜的功效与作用）、莲藕（莲藕的功效与作用）、百合、银耳、木耳、豆腐等。
要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。
解暑养胃
虽然夏天的炎热已经过去了，但是还未出伏天，解暑一类的食物不能直接从餐桌上去掉。喝绿豆汤和薄荷粥能够补充人体内所需的水分，以及减少人体汗液的流出。
护腰护颈
立秋之后，早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒（感冒吃什么）、腰肩疼痛等症状。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大作用，可有效防治“空调病”。
预防秋燥
中医认为，燥乃六淫之邪，为秋季主气，其性干燥，易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤（皮肤干燥怎么办）干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状，医学上称之为“秋燥综合征”。
秋季防燥，要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感。
需防霉变
立秋之时降雨增加湿度大，天气闷热，食品、衣物很易发生霉变。衣物、床单、被褥发生霉变，同样会导致皮肤（皮肤过敏）过敏。
防“秋老虎”
炎夏的余热未消，为预防中暑，最好要保证充足睡眠，注意补充水分，多吃新鲜蔬菜和水果，不要长时间待在空调房里，以免因室内外温差过大引起“热伤风”。外出时，记得随身备好藿香正气、人丹等防暑用品，同时做好防晒工作。
立秋养生食谱山药（山药的功效与作用）、百合和大枣粥
原料及做法：
山药若干，百合40克左右，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。将以上原料洗净煮粥，每日2次服用。
山药补脾和胃；百合（百合的功效与作用）清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴（滋阴）养胃的作用。
双海生津
原料及做法：
海带100克，海蜇皮50克。海带、海蜇皮洗净，海带加热至熟切丝，海蜇皮切丝，随后两者混合加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。
润肺清热，补血（补血吃什么好）美容，对慢性干咳、咽喉炎等有益。
