目录 薏米绿豆麦片粥的营养价值薏米绿豆麦片粥的做法薏米绿豆麦片粥的禁忌

我们都说粥养胃，所以很多人都喜欢将很多种食材搭配在一起煮粥食用，这样确实是一种不错的选择。不过很多人却不知道哪种食材和哪种食材搭配会有怎样的食疗功效。下面我们就来介绍一款具有祛湿、健脾的粥品，大家一起来学习一下。

薏米绿豆麦片粥的营养价值

薏米：薏米又叫薏苡仁、苡仁等，其性味甘淡、微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

绿豆：绿豆的营养价值高，所含的蛋白质是粳米的3倍，其中含有的多种维生素、磷、钙、铁等无机盐都比粳米要多。所以，它不但具有良好的食用价值，还具有一定的药用价值，对于清热、解毒有很好的作用。

麦片：麦片具有降低血糖、减肥、保护血管的作用。

将这三种食物一起煮粥食用的话，不仅可以增加饱腹感、防止饥饿，而且还可以起到很好的清热、祛湿、健脾的作用，不失为一道很好的养生粥。

薏米绿豆麦片粥的做法

材料：

薏米、绿豆各50克，麦片100克，白糖适量

做法：

1、将薏米、绿豆分别淘洗干净，加水浸透。

2、将薏米、绿豆一同放入锅内，添入适量清水，大火烧开，改小火煮至熟烂，加入麦片煮成粥，再加入白糖即可。

薏米绿豆麦片粥的禁忌

薏米绿豆麦片粥虽然有着很高的营养价值，但是并不是说所有的人群都是适宜食用这款粥品的，比如说这款粥里面的绿豆本身是比较寒性的食物，像身体比较虚弱、女性经期、孕妇等人群不宜多吃，可以减小绿豆的比例，或者少吃一些，另外麦片虽然热量不高，还能促进肠胃蠕动，但是如果一次吃太多的话，也会导致腹胀等不适感的，所以一定要食用适量为宜。

这道薏米绿豆麦片粥的制作方法并不是那么的难，只需要准备好食材，按照顺序放入锅内煮就可以了。希望小编的介绍对于大家在选择粥品的时候会有所帮助。