无花果你吃过吗，一种水果，也是一种药材，它的干果可以入药治疗疾病，它可以直接吃，也可以做很多的食谱哦，可以有健脾胃的作用，对于身体虚弱的人群来说有很好的滋补的作用，今天介绍的这道无花果煲羊肚可以有健脾开胃，补气补虚的作用，来看看它的介绍吧。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适宜体质赢瘦、虚劳衰弱者

无花果煲羊肚

所需材料

无花果15克、羊肚1个、蜜枣适量、胡椒适量、生姜适量

无花果煲羊肚的做法

1.羊肚加盐、醋反复擦洗，用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净，去皮切片。

2.将羊肚汆去血水。

3.将所有食材一同放入砂煲中，加清水，大火煲滚后改小火煲2小时，至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。

无花果煲羊肚的功效与作用

无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。无花果煲羊肚此汤具有健脾开胃、益气补虚、清热生津、润肺利咽的功效。羊肚和无花果一起吃，可以有助消化的作用，对于清热解毒润肺有好处，同时也可以有很好的补气血的作用，对于身体虚弱的人群来说效果不错，还可以提高体质。

你知道无花果煲羊肚的做法了吗，大家日常生活中可以动手自己制作，可以有很好的补虚的作用，对于清热解毒润肺起到了很好的作用和效果，而且还可以提高抵抗力，是不错的开胃健脾补虚的食谱，赶紧试试吧。