大家一定对于燕窝有所了解吧，这样的食物很少人吃，因为价格是比较昂贵的，从古至今都有燕窝滋补的美称，特别是在电视里就可以经常看到燕窝是一种很滋补的食物。现在人们生活好了，很多人都在吃燕窝，是补血养生的好食材，那么冰糖燕窝应该如何做呢?

冰糖燕窝

原料：水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。

制作方法：

1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛。

2、把燕窝出去杂质以后，用沸水泡一会，然后捞到凉水里面跑四个小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成。

3、用温水冲泡滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁)，甜樱桃切片。

4、然后把冰糖和清水加入到锅里，然后用小火煮到糖化了以后用纱布去除杂质。

5、然后把糖汁冲入到燕窝的小盆子里面，再滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

冰糖燕窝的做法主要采用的叫就是冰糖与燕窝，这两种食物都是非常有营养价值的，冰糖是一种保健食物而燕窝更是上等的补品，将这两种食物放在一起烹调可以帮助我们益气养血，常吃燕窝可以有增强人体免疫力的作用，对于对抗外界病菌有一定的作用和能力，而且适合很多人群食用。所以大家可以学学做燕窝的方法，可以有补血养颜，同时还可以保持人体健康，常吃对健康有好处。

关于冰糖燕窝的做法，上面小编已经给大家介绍了如何去做，而且做法是比较简单的，冰糖和燕窝是很有营养的食物搭配，燕窝是上等的补品，可以补充人体免疫力，而且还可以养血的一种食材，大家可以适当食用，对身体健康有帮助。