材料：

桃子500克、白糖250克、柠檬半个、白醋25克

做法：

1、将桃子去皮、去核，切成小块;

2、将白糖倒入桃子中，放入冷藏室，腌制1个晚上;

3、将腌制好的桃子连同汁倒入锅中，加入柠檬汁或者白醋小火煮;

4、将开始的泡沫撇去，煮约30分钟左右，冷却装瓶保存即可。

功效：

桃子中含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素等营养物质，不仅多汁、而且香甜可口，具有消积、润肠的功效，将桃子制成果酱，不仅易于保存，还能起到保健养生的功效。