黑木耳大家都不陌生的，它是一种大家都很熟悉的食材类型哦，不仅营养丰富，而且还可以补充丰富的维生素和蛋白质，具有清肠减肥的作用，而且吃法有很多的，一起来看看小编介绍的芙蓉云耳的做法。

芙蓉云耳

芙蓉云耳所需材料

主要食材黑木耳、鸡蛋、油、盐

芙蓉云耳的做法

1、鸡蛋取蛋清打散，用油滑散。

2、黑木耳泡发后清洗干净，焯水备用。

3、锅留底油，下入黑木耳、鸡蛋清，加入调味料，炒匀即可。

芙蓉云耳的功效与作用

芙蓉云耳，是小编非常喜欢的一道菜，小编觉得这道菜的名字非常好听，更重要的是这道菜的营养价值非常丰富，在补充营养的同时还能为身体排出毒素，经常食用还能抗癌防癌哦。黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。这样的菜肴可以清热去火，而且还可以有预防辐射的作用哦，同时还可以防癌抗癌的呢，对于补血活血降血脂是不错的选择，同时还可以延缓衰老，健脑益智。

芙蓉云耳的制作的方法，大家也都学会了吧，降脂减肥清肠抗癌健脑益智，清火去燥有一定的好处和功效哦，同时还可以有止咳降火的作用，同时增强免疫力，对健康是有好处的哦。