食物的种类多种多样，我们不能只是吃单一的食物哦，吃什么好呢，要懂得合理的搭配，这样才能满足人们对于营养的需求哦。白果大家都吃过的吧，煲汤或者是煮粥都是不错的选择，来看看桂花白果红枣汤的做法。

桂花白果红枣汤

原料：大红枣30粒、新鲜白果25粒、天然冰糖50克、干桂花10克、枸杞10粒

做法：

1、新鲜白果用水泡5分钟以后，剥去胚皮。

2、锅内放一半的水，将红枣倒入后，中火煮15分钟左右煮冒出白色果蜡。将枣子捞出，用热水冲净表面。砂锅内也重新换上热水，将枣子倒入煮45分钟。

3、将白果、冰糖倒入锅中，接着煮15-20分钟，撒进干桂花，关火加盖焖10分钟至桂花香味渗出即可。

白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。这样的汤品适合中老年人食用，可以有保健养生的作用，补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以促进代谢，对于延缓衰老，增强记忆是不错的选择，而且还可以疏通血管。

关于桂花白果红枣汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用，补气养血延缓衰老疏通血管，而且还有养虚养衰老的功效和作用，大家可以放心的食用。