青豆大家都吃过的吧，是一种很常见的豆类，它含有的蛋白质和钙质多，我们生活中离不开豆制品，经常吃些豆类的话可以有补钙促进代谢的作用，青豆大家如何吃好呢，这道青豆排骨汤可以有补钙清除自由基的作用。

所谓青豆，其实就是我们口中所说的豌豆而已。对于豌豆，几乎是人人都知道的。

用料:排骨,青豆,水,浓汤宝

青豆排骨汤的做法

排骨焯水,先用大火炖开,再加入青豆和一颗浓汤宝.炖上一个小时就可以了。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

营养价值

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。排骨含有的钙质和蛋白质是很丰富的，这样搭配的话可以补充丰富的营养物质，同时也可以补虚情深，对于保护血管，降脂减肥有好处、

青豆排骨汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，而且还可以补钙清除自由基增强免疫力，而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，赶紧试试吧。